Olete kogu perega oodatud restorani Senso igal pühapäeval kell 12.30–15.30. Ilu peitub lihtsuses ja kõik ilus on lihtne – seda võib öelda ka Eesti köögi kohta. Tulge ja veenduge selles ise kuna veebruari ja märtsi brunch’idel on esindatud kohalik toit nii klassikalises kui veidi kaasaegsemas vormis.
EESTI MENÜÜ
EELROAD
• Kartulisalat maasuitsusingi ja hapukoore majoneesikastmega
• Suitsulõhesalat uputatud muna ja mädarõika hapukoorekastmega
• Salativalik: metsaseenesalat, Saida juustu marineeritud tomati salat, toortatra-ahjupeedi-kodujuustusalat
• Eestipärane kalavalik: soolalõhefilee, marineeritud angersäga, marineeritud räimerullid, marineeritud heeringas, vürtsikilu-munavõileib
• Eestipärane lihavalik: maasuitsusink, singirullid, lihaveise antrekoodivõileib, Eesti sinep, soolakurk ja marineeritud seened
KUUMAD ROAD
• Päevasupp
• Võis röstitud forell ja tüümiani, mee ja küüslauguga küpsetatud peet
• Aeglaselt küpsetatud veisepähklitükk leeme ja röstseentega
• Kaval Antsu suitsujuustu-kanapirukas spinati ja ürtidega
• Kitsejuustuomlett spinati ja röstitud tomatitega
• Maapirni-kartulipüree
• Küpsetatud aedviljad punase sibula, porgandi ja pastinaagiga
MAGUSTOIDUD
• Vastlakuklid moosiga ja ilma (veebruaris)
• Rabarberi-õuna leivasupike vahukoore ja õunakrõpsuga
• Kohvi-rõõskkooretarretis Valeri küpsise ja vahukoorega
• Hapukoore-toorjuustukook astelpajumarjadega
• Hapupiima pannkoogid mee ja mustikamoosiga – telli otse kokalt!
• Smuuti
