18.-24.10 tutvustavad Radisson Hotel Groupi Tallinna hotellid oma stiilseid restorane, pakkudes puhtaid maitseid ja põnevat avastamist.
Peakokad on taldrikule valinud parimad sügisesed hõrgutised.

Radissoni Restoranide Nädal on hea võimalus nautida tipptasemel à la carte roogasid suupäraste hindadega.

2-käiguline lõuna 15 €

3-käiguline õhtusöök 22 €


Teid ootavad:

Restoran Kompass, Park Inn by Radisson Central Hotel - peakokk Dmitri Beljajev.

Restoran Grill250°, Park Inn by Radisson Meriton Conference & Spa Hotel – peakokk Kristi Pärenson.

Restoran Senso, Radisson Blu Hotel Olümpia – peakokk Andres Rahula.

Restoran Lounge 24, Radisson Blu Sky Hotel – peakokk Irena Dmitrieva.

Otsing:

Senso


Lõunamenüü (15.00 €)
Eelroad

KREEKA SALAT

Roheline salat, suurepärane Kreeka feta, tomati-melonisalsa, tsitruse-meevinegrett (G, V)

PÕHJAMAA VEIS

Salat vürtsika Liivimaa Lihaveise, marineeritud rohelise tomati, koriandri ja aedviljadega

Pearoad

MERIAHVEN JA RISOTO

Röstitud meriahven, sidrunirisoto spargli ja arstišokiga, ahju-paprikakreem

HAVAI KANAVARDAD

Grillitud kanavardad teriyaki ja ananassiga, jasmiiniriis, salatipesa ja harissa-kaste (L)

L – laktoosivaba G – gluteenivaba V – taimetoit


Valitud päeval vabad ajad puuduvad!

Õhtumenüü (22.00 €)
Eelroad

SAMBAL OELEK TIIGERKREVETID

Röstitud tiigerkrevetid sambal oelek maitseainega, aedvilja-avokaadosalat ingveri-mirini kaste

KITSEJUUST

Ahjus küpsetatud kitsejuustusalat, sibulamoos, marineeritud peet ja Kreeka pähklid (V)

Pearoad

LIHAVEISEFILEE

Eestimaine veisefilee, köögiviljaterriin, rosmariini-musta küüslaugu maitsevõi ja demi-glace

FORELL JA KINOA

Röstitud forellifilee, safranikinoa, pistaatsiapähklid, marineeritud porgandid ja jogurti-koriandrikaste (G)

Desserdid

PAVLOVA

Senso moodi Pavlova toorjuustukreemi, granadilli ja maasikasorbetiga

BUDINO

Šokolaadipuding karamellikastme, oliiviõli ja meresoolaga

G – gluteenivaba V - taimetoit


Valitud päeval vabad ajad puuduvad!

Grill250


Õhtumenüü (22.00 €)
Klient saab ise menüü kokku panna:

Esimene käik:

Vürtsikas läätsesupp

Punapeedi salat kitsejuustu ja pirniga

Soolatud siig kadakamarjade, mustaleiva chips ja sidrunikaramelliga

Teine käik:

Vege hamburger, avokaado, grillitud paprika, grillitud suvikõrvitsa, halloumi juustu ja bataadikrõpsudega

Veisepõsk punase sibula moosi, praetud Agata kartulite ja rohelise piprakastmega

Värske lõhepasta kirsstomatite, porrulaugu ja suistujuustukastmega

Magus:

Vanaema soe õunakook vaniljekastmega

Šokolaadi fondant

Jäätise magustoit - vaniljejäätis kaetud purustatud maapähklite, M&Ms kommide ja šokolaadikastmega

Igale külastajale kingituseks Meriton vee-ja saunakeskuse 2h pilet.

Valitud päeval vabad ajad puuduvad!

Kompass


Õhtumenüü (22.00 €)

Kõrvitsa-ingveri püreesupp ürdiõliga

Kergelt suitsutatud pardifilee, metsaseene risotto, aurutatud romanesco, punaveini-peedi kaste

Astelpaju brüleekreem


Valitud päeval vabad ajad puuduvad!

Lounge24


Lõunamenüü (15.00 €)
Klient saab ise menüü kokku panna:

Eelroad:

Koorene metsaseenesupp (G,V)

Salat kinoa ja grillitud köögiviljadega (G, L, V)

Pearoad:

Arktika paalia filee, ahjujuurviljad ja porgandi-sinepikaste. (G, L)

Lehttaina all küpsetatud koorene küüliku ja pastinaagi julienne

G – gluteenivaba L – laktoosivaba V – taimetoit


Valitud päeval vabad ajad puuduvad!

Õhtumenüü (22.00 €)
Klient saab ise menüü kokku panna:

Eelroad:

Värske salat Andre talu Gouda juustuga (G, V)

Siiatar-tar, vutimuna, krõbeleib

Pearoad

Karulauguvõiga praetud lest, kartulid, hautatud fenkol (G)

Hangeri steik, kõrvitsa-juustutartlett, punase veini kaste

Magustoidud

Astelpajuparfee, karamellikaste (G, V)

Šokolaadi-kohvikook, jõhvikakaste (V)

G – gluteenivaba L – laktoosivaba V – taimetoit


Valitud päeval vabad ajad puuduvad!