Kokteiliõhtu ’’Ajarännak Ammende ajaloos’’

Mere pst 7, Pärnu, Pärnumaa, 80010

Kokteilimenüü looja Raul, restorani peremees: ,,Ammende pakub juba oma ajalooga tohutult inspiratsiooni. Nõnda jalutavadki kokteilimenüüs Ammende ja kokteilide ajalugu käsikäes.'

Kokteiliõhtul tutvume Ammende ajaloo ja tänapäevaga, mille vältel saate maitsta meie kõiki kokteile degustatsiooni kogustena. Kokteilide degusteerimisele järgneb õhtusöök.

1904: St. Peterburg
Viin, Bitter, apelsini koor
1905: Kir Royal
Šampanja, Creme de Cassis
1935: Nicky Finn
Brändy, Grand Marnier, Absint, sidrun
1944 – 1991: Old Thomas
Vana Tallinn, Jõhvikas, Kirss
1980 aastate lõpu perioodil: Volga
Viin, münt, apelsin
1995 : Cosmopolitan
Viin, Grand Marnier, jõhvikamahl
1999: Smiley
Viin , kakao liköör,aplesin

Õhtusöögimenüü
Küüslaugusupp
Selleri- fondant, tatar ja nuikapsas
Variatsioonid porgandist ja part
Porgandikreem, suitsutatud porgand, porganditolm ja porgandikaste
,,Hiiumaa“
Kadakaespuma, kadakajäätis, kuivatatud piim ja Gin & Tonicu siirup