VÄLJAMÜÜDUD!
Aastavahetuse õhtusöök Dominic restoranis kell 19.30-23.30.
Vardon Kennett Cuvée Esplendor Extra Brut 2015, Mètode Tradicional
Speck ja redis
Chablis 2021 Magnum „La Chanfleure“, Louis Latour
Koha, pomelo ja soolarohi
Barbera d`Alba DOC 2019 „Pajena“, Enrico Serafino
Hirve carpaccio kirsimoosi, granaatõunaseemnete, trühvlijuustu ja ürdiõliga
Sorbee ja Crémant de Luxembourg Rosé, Desom
Cigalus White 2021, Aude Hauterive IGP, Gérard Bertrand
Kammkarp, pruuni või, suhkrupeekon, pastinaagi kreem ja metsaseened
Brunello di Montalcino DOCG Magnum 2015, Castello Banfi
Tournedos ja vasikamaks, mandelkartul, punane kapsas ja kirsikaste
Porto Late Bottled Vintage 2017, Van Zellers & Co
Šokolaadi fondant, sarapuupähklid, soolakaramell ja ploom
Arbois 2012, Vin Jaune, Domaine Rolet
Comté ja paradiisiõun
La Muse De RW 2014 Brut Nature Magnum,
Saint – Péray AOC, M. Chapoutier
Espresso ja Trühvel
