VÄLJMÜÜDUD!
THE ABLE BUTCHER RESTORAN OOTAB TEID JÕULUÕHTUL NAUTIMA EKSKLUSIIVSET JÕULUÕHTUSÖÖKI.
PEAKOKK FABRIZIO RIGHETTI POOLT KOOSTATUD MENÜÜST LEIATE PARIMAST KOHALIKUST TOORAINEST VALMISTATUD HÕRGUTISED. LIVE MUUSIKA TOOB TEIENI ANNE LIIS & RANCHO.
EELROAD & SALATID
Juustuvalik Mee ja Moosidega
Lihavalik Coppa di Parma, Prosciutto Crudo, Milano Salaami, Suitsutatud Pardirind
Marinaadis Kalavalik–Lõhe, Tuunikala ja Võikala
Kaheksajala Carpaccio–Seller, Päikesekuivatatud Tomatid, Frisee ja Sidrunikaste
Kartulid ja Heeringasalat Murulauguga
Kanarulaad, Spinat, Aprikoos ja Kreekapähklid
Peedi ja Õuna Salat Kreekapähklitega
Röstitud Kõrvits, Granaatõun ja Mündijogurt
Tabboulehi- ja Datlisalat Apelsiini Vinegrettiga
Röstitud Lillkapsasalat Sidruni-Tahhiinikastmega
Salativalik Kastmete ja Lisanditega
SUPP
Prantsuse Sibula Supp
LIHA CARVING
Röstitud Kalkun Suitsutatud Ploomide ja BBQ Kastmega Traditsioonilise Täidisega Õunast, Apelsinist, Rosinast, Aprikoosist ja Röstitud Pähklitega
PEAROAD
Kuivlaagerdatud Veise Anterkoot, Chimichurri Kaste Piprane Seafilee, Spinat, Seenekaste Trühvlitega Tursk, Hautatud Apteegitill, Sinepi-Apelsini Kaste Juurvilja Pajaroog
Praetud Brüsseli Kapsad Seesamiga Kartuligratään Ürtidega
MAGUSTOIDUD
Puuvilja- ja Marjavalik
Kõrvitsa Juustukook, Piparkoogi Puru, Veriaplesini Geeliga Šokolaadi Brownie, Pistaatsia Kreem
Vaarika Panna Cotta, Valge Šokolaadikrõpsud Tartelettid Laimikreemi ja Beseega Porgandipirukas Glasuuriga
Õunapirukas Kaneeliga
Šokolaadi Tassikoogid Vaarikatega
