Emadepäev Villa Ammendes – aeg, mis on päriselt koos olemiseks. On hetki, mida ei saa kinkida kingikarbis – need on hetked, mida tuleb kogeda. Emadepäev on just selline päev!
Pühapäeval, 10. mail kell 12–15 kutsume Sind koos oma kõige kallimatega Villa Ammendesse emadepäeva brunchile – hetkele, mil aeg peatub ja kogu tähelepanu kuulub emadele. Emade auks pakume sel pühapäeval tervituseks pokaali Mimosat.
KÜLMAD SUUPISTED JA EELROAD JAGAMISEKS
Kolotsi talu kitsejuustukreem
marineeritud punapeet / marineeritud nuikapsas / krõbe näkileib / koriandrivõis röstitud sarapuupähklid
Pliin külmsuitsulõhetartariga
tillihapukoor / murulauk / punane sibul
Rostbeef veiselihast
musta küüslaugu majonees / rösitud sibul / krõbe juust / põletatud brokoliini
PEAROOG – PERSONAALNE
Belle Époque hommikusöök
Art nouveau ajastu peensus ja elegants taldrikul – posheeritud muna / röstitud ciabatta / avokaado / tšillihelbed / röstitud kõrvitsaseemned
või
Roosaküps pardirind
karamelliseeeritud pirn / pastinaagi-pirnikreem /vürtsidega porgandikaviar / astelpajukaste
või
Krõbe koha kõrnetega
tahmane porrulauk / kartuli-petersellikreem / röstitud lillkapsas ja romanesko / võikaste
DESSERT – PERSONAALNE
Valge šokolaadi toorjuustukook maasikatega
Eine alustuseks pakume emadepäeva puhul Mimosat ning magusa kõrvale tassi kohvi või teed – et muuta see päev veelgi erilisemaks.
Kauni ilma korral võimalus einestada suveterrassil!
