JÕULU-BUFFE 24. DETSEMBRIL elava muusika saatel!
Glögi alkoholiga, mandlite ja rosinatega
EELROOG
Skandinaavia kartulisalat
Roheline salat, jõhvikate, seedrimänniseemnete, marineeritud kõrvitsa
ja kirsstomatitega
Seenesalat
Kitsejuustusalat marineeritud pirniga
Rostbiif punase sibula moosi ja parmesani juustuga
Kanarull puuviljadega
Graavilõhe ingveri ja laimiga
Marineeritud kõrvits ja kornišonid
Kastmed, oliivõli, ürdiõli
PEAROOG
Magushapu kapsas
Küpsetatud pastinaak ja kaalikas aniisi ja ingveriga
Kartuligratään rosmariiniga
Päkapiku verivorstid
Sous vide seakülg
Pardikoiva konfit apelsinikastmes
MAGUSTOIT
Vürtsikook kirsside ja kohupiimaga
Panna cotta mandariini zeleega
Puuviljavalik
Piparkoogid
Kohv, Tee, maitsevesi
Kuklid, või
Üritus (85 €)
