Meil on rõõm 3ndal aprillil kutsuda kõiki ühele väga eksklusiivsele šampanjaõhtusöögile restoranis SALT. Meile tuleb külla Moutardi šampanjamaja ekspordijuht Jean-Benoit Hery, kes on välja valinud 5 rariteetset ja väga imelist šampanjat, mille juurde meie köök on kokku pannud ainult selleks õhtuks luksusliku viie käigulise nautimismenüü.
Nii mõnigi nendest mullitavatest jookidest on Eestis esmakordselt ja võimalus seda nautida või endale soetada on ainult sellel õhtu.
Kohti Saltis ei ole teatavasti väga palju nii et ole kiire ja broneeri juba nüüd!
Moutard Champagne Dinner menüü:
Esimene käik
Auster& jalopeno vinaigrette
Moutard Methode Traditionelle Blanc de Blancs Brut
Teine käik
Spargel õrnalt soolatud lõhega Aperolises krõbedas
sidruni koorikus
Moutard Blanc de Blancs Brut Champagne
Kolmas käik
Lambatalle carpaccio karulaugu-piparmündi chimichurriga
Moutard Grande Cuvee Brut Champagne
Neljas käik
Pardirind munataime kreemi ja tsitruse kastmega
2012 Moutard 6 Cepages Brut Nature Champagne
Dessert
Prantsuse juustuvalik viigimarja ja aprikoosi moosiga
2017 Moutard Petit Meslier Brut Nature Champagne
