Menüü tellimiseks minimaalne külaliste arv on 10!
JÕULUMENÜÜ 2025
Eelroad
Lehttaigna pirukas brie ja sibulamoosiga, marineeritud õun ja rosmariin
Röstbiif, fenkol, pähkel, jõhvikas, “kuuma mee” vinegrettkaste,
värske salat, grillitud mini-rooma, krõbe verivorst
Suitsukalakreem kalamarja ja käsitöösaiaga
Spot`i majavõi
Käsitööleib ja ciabatta
Pearoog
Madalal temperatuuril küpsetatud mini seakoot röstitud ürdikartuli,
purjakil hapukapsa, pirni-pohlamoosi ja sinepi-roseepiprakastmega
või
Pardikoiva confit juurselleri püree, põletatud sibul mandariinidega ja
punaveinikastmega
või
Lõhefilee fondant kartuli, röstitud lillkapsa, suhkruherne ja
ürdise valge veini kastmega
Dessert
Šokolaadifondant hõõgveini-kirsikastme ja jäätisega
või
Šokolaadi tartalett piparkoogi ja kaneelijäätisega
Vesi, kohv/tee
Hind 55 eur külaline
Menüü tellimiseks minimaalne külaliste arv on 10
Palume menüü ette teatada 2 päeva varem
Palume informeerida allergiatest
Taimetoitlastele pakume sobiliku menüü
