Настоящее воскресенье невозможно представить без бранча на вилле Амменде! Воскресенья созданы для наслаждения жизнью, и изысканный бранч — неотъемлемая часть этого удовольствия!
Бранч каждое воскресенье с 12:00 до 15:00.
В начале трапезы мы предложим вам бокал освежающего игристого вина. Затем на стол подадут холодные закуски для совместной дегустации, приготовленные на нашей кухне с особой заботой и любовью. Горячие блюда каждый гость сможет выбрать из сезонного меню à la carte, специально составленного для бранча. Завершится трапеза нежным, тающим во рту десертом, к которому мы предложим чашечку кофе или чая. Меню отражает авторский стиль и мастерство шеф-повара ресторана MEKK Рене Уусмехе.
Приходите провести незабываемый и прекрасный день в кругу семьи и друзей! Для детей предусмотрены настольные игры и игрушки, а в саду оборудована игровая площадка.
Воскресный бранч — это также прекрасная возможность отметить важные события и семейные праздники!
МЕНЮ БРАНЧА
НЕБОЛЬШИЕ БЛЮДА И САЛАТЫ ДЛЯ ОБЩЕГО СТОЛА
Молодой картофель, запечённый до румяной корочки
Маринованный красный лук / чесночные хлопья / майонез с чёрным чесноком
Блины с тартаром из лосося холодного копчения (G, L)
Сметана с укропом / шнитт-лук / красный лук
Пряная говядина (L)
Песто из черемши / киноа / жареный лук / хрустящий сыр / руккола / майонез с чили
ОСНОВНОЕ БЛЮДО
Томлёная свиная грудинка (L)
Морковь, тушённая со специями / картофельно-пастернаковое пюре со свиными шкварками / салат из чечевицы с хрустящей солёной свининой
или
Судак, приготовленный на сливочном масле (L)
Чечевица белуга / картофельное пюре со шнитт-луком / соус из речных раков и яблочного сидра / укропное масло
или
Завтрак Belle Époque (G, T)
Яйцо пашот / поджаренная чиабатта / авокадо / хлопья чили / обжаренные тыквенные семечки
ДЕСЕРТ
Крем-брюле с ягодным салатом (L)
Шеф-повар – Рене Уусмехе
Взрослый (49 €)
В стоимость входят приветственный напиток, ассортимент холодных закусок, основное блюдо, десерт и чашка кофе или чая.
Ребёнок от 3 до 12 лет (25 €)
Ребёнок от 0 до 2 лет (0 €)
