День матери в Villa Ammende — время, которое предназначено для того, чтобы быть вместе. Есть моменты, которые невозможно завернуть в подарочную коробку — их нужно прожить. День матери именно такой день.
В воскресенье, 10 мая, с 12:00 до 15:00 мы приглашаем вас и ваших близких в Villa Ammende на особенный бранч ко Дню матери — момент, когда время замедляется, а всё внимание принадлежит мамам. В честь этого дня мы встречаем всех бокалом коктейля Mimosa.
НЕБОЛЬШИЕ БЛЮДА И САЛАТЫ ДЛЯ ОБЩЕГО СТОЛА
Крем из козьего сыра с фермы Kolotsi
запечённая свёкла / маринованная кольраби / обжаренный в кориандровом масле фундук / хрустящий хлебец
Блины с тартаром из лосося холодного копчения
сметана с укропом / шнитт-лук / красный лук
Ростбиф
майонез с чёрным чесноком / хрустящий лук / хрустящий сыр
ОСНОВНОЕ БЛЮДО – ИНДИВИДУАЛЬНО
Завтрак Belle Époque
Элегантность и утончённость эпохи ар-нуво на тарелке — яйцо пашот / поджаренная чиабатта / авокадо / хлопья чили / обжаренные тыквенные семечки
или
Запечённая утиная грудка
карамелизированная груша / крем из пастернака и груши / пряная морковная икра / облепиховый соус
или
Хрустящий судак со шкварками
обожжённый лук-порей / картофельно-петрушечный крем / запечённая цветная капуста и романеско / сливочный соус
ДЕСЕРТ – ИНДИВИДУАЛЬНО
Чизкейк из белого шоколада с клубникой
В начале мы предлагаем бокал коктейля Mimosa в честь Дня матери, а к десерту — чашку кофе или чая, чтобы сделать этот день ещё более особенным.
При хорошей погоде есть возможность пообедать на летней террасе!
Взрослый (49 €)
Цена включает Mimosa (алкогольную или безалкогольную), выбор холодных блюд, основное блюдо, десерт, а также кофе или чай.
Ребёнок 3–12 лет (25 €)
Дети смогут выбрать свои любимые блюда на месте из детского меню, чтобы и самые маленькие члены семьи могли насладиться этим особенным днём.
Ребёнок 0–2 лет (0 €)
