Villa Ammende — это место, где Рождество ощущается по-настоящему волшебным. Шеф-повар pop-up ресторана MEKK Рене Уусмеэс создал особенное рождественское меню, которое объединяет лучшие сезонные вкусы и торжественные блюда. Нарядные залы, теплый свет свечей, детская мастерская, прекрасная рождественская музыка и изысканные вкусы создают уютную и душевную атмосферу.
Меню рождественского бранча
НЕБОЛЬШИЕ БЛЮДА И САЛАТЫ ДЛЯ ПОДЕЛА
Праздничные мясные закуски MEKK
свиной холодец с маринованной гусиной печенью и мини-овощами в горчичном маринаде / террин из утки с луковым мармеладом и ореховым хлебом / розовая говядина с салатом из солёных грибов и маринованной тыквой / солёная свинина с обожжённым картофелем
Праздничные рыбные закуски MEKK
тартар из холодного копчёного лосося с укропно-горчичным соусом / запечённые миноги с картофельным салатом с горчицей, имбирём и подкопчённым луком-пореем / маринованная салака в запечённом томате / горячего копчения лосось с яйцом и сливочным маслом на анисовом хлебе
Праздничные вегетарианские блюда MEKK
фирменный маринованный тыквенный салат / маринованная кольраби / маринованная свёкла / золотой картофельный пирог / салат из ростков Ridalepa
ОСНОВНОЕ БЛЮДО – ПОРЦИОННОЕ
Лосось, приготовленный при низкой температуре
соус из поджаренного сливочного масла с форелевой икрой и зелёным луком / чечевичный салат / запечённый топинамбур
или
Утиная ножка, приготовленная в утином жире
карамелизированные груши / картофельный крем с утиной корнеттой / маринованная кольраби с брусникой
ДЕСЕРТ – ПОРЦИОННО
Пудинг из белого шоколада и бриоши
мороженое с пеканом / карамельный соус
С 7 декабря на рождественских бранчах для детей работает весёлая мастерская эльфов, где можно делать рождественские открытки и украшать имбирные пряники.
Волшебный рождественский мир Villa Ammende ждёт вас — приходите и наслаждайтесь праздничным временем в самой красивой вилле Пярну!
Взрослый (49 €)
Цена включает в себя множество рождественского настроения, бокал глёги, ассортимент праздничных холодных roogade (закусок), основное блюдо и десерт, а также чашку кофе или чая.
Ребёнок 3–12 лет (25 €)
Ребёнок выбирает блюда на месте из детского меню.
Ребёнок 0–2 лет (0 €)
