Ystävänpäivä on tarkoitettu vietettäväksi rakkaan kanssa. Me kutsumme teid kuitenkin viettämään ystävänpäivän jälkeistä sunnuntaita nauttien runsaasta brunssibuffetista hyvässä seurassa, yhdessä ystävien kanssa.
Senson keittiömestari on luonut ainutlaatuisen menun, jossa yhdistyvät klassiset brunssiruoat ja jännittävät aasialaisvaikutteiset maut.
Teitä odottaa rento iltapäivä, pienet yllätykset sekä rajattomasti kuohuviiniä.
MENU
MUNAT
Uppomunat briossilla, hollandaise-kastikkeella ja savukinkulla
Uppomunat briossilla, hollandaise-kastikkeella ja graavilohella
SALAATIT JA KYLMÄ PÖYTÄ
Lohisalaatti katkaravuilla, avokadolla, mangolla ja soija-inkiväärikastikkeella
Naudanlihansalaatti korianterilla, chilillä, riisinuudeleilla ja misokastikkeella
Vietnamilaiset kevätrullat riisipaperissa marinoiduilla vihanneksilla ja sriracha-maapähkinäkastikkeella
Inkiväärillä graavattu lohi wasabimajoneesilla, wakamella ja chilidipillä
TAPAKSET / MEZE
Pienet korit: kinkkutahna / sienisalaatti / hummus / tonnikalasalaatti
Aurinkokuivattu tomaatti -hummus
Guacamole ja tortillalastut
Roast beef sipulimarmeladilla
Kuumasavustettu makrilli ja fenkoli
Prosciutto ja meloni
Graavilohi sitruuna-tuorejuustolla
LÄMPIMÄT RUOAT
Tamagoyaki – japanilainen munakas soijakastikkeella, yrteillä ja juustolla
Bao-sämpylä nyhtöankalla, korianterilla, hoisin-kastikkeella ja marinoidulla porkkanalla
Lasitettu lohi inkivääri-soijakastikkeessa kuumien vihannesten ja sienten kanssa
Hitaasti paahdetut korealaistyyliset porsaanribsit
Chow mein – paistetut nuudelit kanan ja katkarapujen kanssa
Höyrytetty parsakaali valkosipuli-oysterikastikkeessa ja jasmiiniriisi
JÄLKIRUOAT
Paikallinen juustovalikoima hunajalla, pähkinöillä ja lakalla
Paistetut churrot vadelmakastikkeella ja kanelijäätelöllä
Thaimaalainen panna cotta kookosmaidolla ja tuoreella hedelmäsalaatilla
Tuoreita kookospannukakkuja passionhedelmävaahdolla
Mini-laskiaispulla – terveisiä leipureiltamme
Smoothie-valikoima, kahvi, tee, jäävesi, kotitekoinen limonadi
Rajattomasti kuohuviiniä
Adult (45 €)
Children 6–12 years (22.5 €)
5 years or younger (0 €)
