Liitu meiega erinädalal, kus maitsete fookuseks on seekord Aasia-Euroopa fusion köök ja umami maitsed! Meie andekas peakokk Agne on kokku pannud menüü, mis sisaldab umami maitseid ning erilist kooslust Aasia ja Euroopa trendikatest koostisosadest! Naudime mõnusat õhtut koos maitsvate söökide, hubase suvise atmosfääri ja imelise seltskonnaga!
Võta kaaslane, sõbrad või pere kaasa ning tule naudi tavapärasest erilisemat toitu taskukohase hinna eest! Sellist hinna-kvaliteedi suhet on mujalt raske leida. Õhtusöögile saab tulla T-R 17:00 - 22:00 ja L-P kogu päeva. Broneeri laud ette juba täna!
Restoran Suveterrass asub Tallinna kesklinnas, Jahisadama lähistel aadressil Kai 5.
MENÜÜ
3 käiguline õhtusöök vaid 31€ (tavahind 39€)
EELROOG
Tuunikala tartar mangoga, avokaado-laimi panna cotta, ponzu kaste, krõbe küüslaugusai ja merevetikahelbed
Praetud kammkarbid, roheline gazpacho, ponzu kaste, yuzu-sidruni geel, ürdiõli ja nori chips
Veiseliha tataki, miso-seesamikaste, Korea porgand, sojakaste-mee geel ja seesamichips
PEAROOG
Grillitud pardi rinnafilee, röstitud porgandikreem kookose ja rummiga, peedi tartar, soja-mee geel ja umami vinegrett
Grillitud lõhesteik wasabi marinaadis, musta küüslaugu-pastinaagipüree, wakame-merevetika salat ingveriga, kalamari ja kreemine fenkoli-miso kaste
Madalküpsetatud veisepõsk, padrone pipar umami vinegretiga, maguskartuli gratään mozzarella ja parmesaniga, kreemjas sinepikaste
MAGUS
Kookose-juustukook, mango ja šokolaadi-tamarindi karamell
Õuna Tarte Tatin, mandlipuru, vaniljejäätis, miso-karamellikaste ja vaniljekreem
