Juhlitaan syksyn alkua kuumilla ja värikkäillä brasilialaisilla mauilla! Kokkimme Victor on kotoisin Brasiliasta ja aloitti Saltissa tänä keväänä. Sitä ennen teimme pitkään yhteistyötä entisessä latinalaisamerikkalaisessa ravintolassamme Stereossa. Victorilla on vahva tausta kotimaansa keittiöstä, ja ajatus brasilialaisten makujen illasta juuri hänen kotiseutunsa makujen ympärille on kypsynyt jo usean vuoden ajan.
Kesän viralliset jäähyväiset sopivat teemaan täydellisesti eivätkä anna meidän vajota syysmelankoliaan.
Lupaamme todella kiinnostavia makuja Etelä-Brasiliasta. Annokset ovat hieman pienempiä, jotta niitä on helppo jakaa ja maistella useampia erilaisia ruokia.
Tilaukset tehdään à la carte -menulta, eikä tapahtumaan ole erillistä pääsymaksua.
Mitä ovat dadinho de tapioca? Caldo de feijão-preto? Escondidinho de carne? Ja niin edelleen… Sen saat selville! Tarjolla on myös yucca-ranskalaisia ja tietenkin caipirinhoja!!!
Ja totta kai pieneen Saltiimme mahtuu myös ripaus sambatunnelmaa.
Paikkoja on rajoitetusti, joten varaa pöytäsi nopeasti!
Brasilialainen Festa (0 €)
