Astu uuteen vuoteen poikkeuksellisten makujen ja lumoavan jazzmusiikin saattelemana. Villa Ammenden juhlamiljöö, Modernin virolaisen keittiötaiteen hienostuneet maut sekä rakastetut jazz-sävelmät luovat täydellisen ilmapiirin, jossa vuoden viimeinen ilta muuttuu aidosti elegantiksi elämykseksi.
Musiikki: Trio Sooäär–Vaigla–Ruben
Vuoden viimeisen illan musiikista vastaa arvostettu virolainen jazztrio, jonka yli 15 vuoden yhteinen lavakemia tuo iltaan erityisen harmonian. Erikoisohjelma “1980” tarjoaa rakastettuja hittejä Virosta ja maailmalta – melodioita, jotka heräävät instrumentaalisessa muodossa uuteen eloon ja kutsuvat tanssimaan.
Kokoonpano:
• Jaak Sooäär – kitara
• Raul Vaigla – basso
• Tanel Ruben – rummut
Uudenvuodenaaton menu
Alkuruoat jaettavaksi
Pliinit silliinmädillä (L)
tillikermaviili / ruohosipuli / punasipuli
MEKKin kylmäsavulohta piparjuurivaahdolla (G,L)
viiriäisen muna / MEKKin leipä / piparjuurivaahto
Hirvenliha carpaccio (G, L)
lämminsavustettu ankeriaskastike / tryffelijuusto / rapea anisleipä / sinapissa marinoidut kasvikset / rapea sipuli
Pääruoka
Kevyesti kypsennetty laidunnaudan filee
grillattua keräkaalia / maa-artisokka–tryffelijuustokreemi / mustaherukkaviinikastike
Jälkiruoka
Suklaa–tryffelikakku metsämansikkajäätelön kanssa (L)
toffee / seesamipraliini
Jälkiruoka jaettavaksi
MEKKin makeiset (G,L)
“Linnupiim”-suffeekarkkeja / käsintehtyjä keksejä / valkosuklaatryffeli / tumma suklaa–tryffelikakku / macaron-leivos
Illalliselle voi varata pöydän klo 19.30–21.30 / tapahtuma järjestetään klo 19.30–01.00
Lippu: 169 €
• Tervetuliais-cocktail
• Juhlava 6 ruokalajin illallinen
• Illan aikana runsaasti lumoavaa jazzia
• Keskiyöllä lasillinen Bernard Remy Carte Blanche NV -samppanjaa
Unohtumaton vuodenvaihde odottaa sinua elegantissa Villa Ammendessa!
(169 €)
Hintaan sisältyy tervetuliais-cocktail, juhlava 6 ruokalajin illallinen, illan aikana runsaasti lumoavaa jazzia sekä keskiyöllä lasillinen Bernard Remy Carte Blanche NV -samppanjaa.
