Villa Ammende on paikka, jossa joulu on aidosti taianomainen. MEKK-pop up -ravintolan keittiömestari Rene Uusmees on luonut erityisen joulumenun, joka tuo pöytään kauden parhaat maut ja juhlavat ruoat. Joulukoristeilla loistavat salit, lämpimästi hehkuvat kynttilät, lasten askarteluhuone, kaunis joulumusiikki ja upeat makuelämykset luovat kodikkaan ja sydämellisen tunnelman.
Joulubrunssin menu
PIENET JAETTAVAT ANNOKSET JA SALAATIT
MEKKin juhlaherkut lihasta
sianlihahyytelöä marinoidun hanhenmaksan ja sinappimarinoitujen minivihannesten kera / ankkaterriini sipulimarmeladin ja pähkinäleivän kanssa / mehevä naudanliha suolaseenesalaatin ja marinoidun kurpitsan kanssa / suolattu sianliha ja liekitetty peruna
MEKKin juhlaherkut kalasta
kylmäsavulohitartaria tilli-sinappikastikkeella / paahdetut nahkiaiset sinappiperunasalaatin, inkiväärin ja paahdetun purjon kanssa / paahdetut, tomaatissa marinoidut silakat / lämminsavulohi munavoilla anisleivällä
MEKKin kasvisherkut
talon marinoitu kurpitsasalaatti / marinoitu kohlrabi / marinoitu punajuuri / kultainen perunakakku / Ridalepan idusalaatti
PÄÄRUOKA – HENKILÖKOHTAINEN
Matalassa lämpötilassa kypsennetty lohi
ruskistettu voi–taimenmätikastike ruohosipulilla / linssisalaatti / paahdettu maa-artisokka
tai
Ankankoipi ankanrasvassa
karamellisoiduilla päärynöillä / perunapyree ankanlihakroketeilla / marinoitu kohlrabi puolukoilla
JÄLKIRUOKA – HENKILÖKOHTAINEN
Valkosuklaa–briossi-vanukas
pekaanipähkinäjäätelö / kinuskikastike
7. joulukuuta alkaen joulubrunssilla on lapsille hauska tonttupaja, jossa voi askarrella joulukortteja ja koristella piparkakkuja.
Villa Ammenden ihastuttava joulumaailma kutsuu – tule nauttimaan joulunajasta Pärnun kauneimmassa huvilassa!
Aikuinen (49 €)
Hinta sisältää runsaasti joulutunnelmaa, lasillisen glögiä, valikoiman jouluisia kylmiä ruokia, pääruoan ja jälkiruoan sekä kupin kahvia tai teetä.
3–12-vuotias lapsi (25 €)
Lapsi valitsee ruoat paikan päällä lasten ruokalistalta.
0–2-vuotias lapsi (0 €)
