JOULUPÖYTÄ 24. JOULUKUUTA elävän musiikin säestyksellä
Glögi alkoholilla, manteleilla ja rusinoilla
ALKURUOAT
Skandinaavinen perunasalaatti
Vihersalaatti karpaloiden, pinjansiemenen, marinoidun kurpitsan ja kirsikkatomaattien kanssa
Sienisalaatti
Vuohenjuustosalaatti marinoidun päärynän kanssa
Paahdettu naudanliha punasipulihillon ja parmesaanin kanssa
Kanarulla hedelmien kanssa
Graavilohi inkiväärin ja limen kanssa
Marinoitu kurpitsa ja pikkukurkkuja
Kastikkeet, oliiviöljy, yrttiöljy
PÄÄRUOAT
Makeanhapan kaali
Paahdettu palsternakka ja nauris aniksen ja inkiväärin kanssa
Perunagratiini rosmariinilla
Joulupukin verimakkarat
Sous vide porsaan kylki
Ankkakoipi confit appelsiinikastikkeessa
JÄLKIRUOAT
Maustekakku kirsikoilla ja rahkalla
Panna cotta mandariinihyytelöllä
Hedelmävalikoima
Piparkakut
Kahvi, tee, maustettu vesi
Sämpylät ja voi
Tapahtuma (85 €)
