Tiesitkö, että kulinaarinen ”musta kulta” ja ”keittiön timantti” on ollut ihmisten ruokapöydissä jo vuosisatoja? Tryffelikausi alkaa juuri nyt syyskuun lopussa ja kestää myöhäisiin marraskuun päiviin.
Tryffelimaita pidetään Italian, Espanjan ja Ranskan lisäksi myös Kroatiaa, Sloveniaa, Iso-Britanniaa, Georgiaa, Uutta-Seelantia jne...
Tryffeli sopii täydellisesti rasvaisiin raaka-aineisiin, kuten voihin, naudanlihaan, öljyyn, juustoon, muniin...
Kaikesta tästä haluamme kertoa ja esitellä sinulle syyskuun viimeisenä torstai-iltana.
Tavanomaisen ruokalistamme lisäksi tarjoamme tuona iltana vähintään kolme erittäin erityistä annosta tuoreella tryffelillä, kuten Toscanan naudantartaria mustan tryffelin kanssa, herkkutattilihapasteijoita tryffelillä, herkkutatticarpacciota tryffelillä, ankanmunaa 63°C mustan tryffelin kanssa...
Tuomme tarjolle ainutlaatuisia viinejä, jotka on valittu tryffeliannosten kumppaniksi, ja avaamme pienelle syystarjottimelle mini-markkinan, josta voit ostaa kotiin italialaisten parhaita gourmet-herkkuja purkitettuna.
Erillistä osallistumismaksua ei ole, ja pöytä kannattaa ehdottomasti varata etukäteen!
Ja tietysti – tarjolla on myös elävää italialaista musiikkia!
Tapahtuma (0 €)
