Viiendat aastat järjest tähistavad enam kui 5000 peakokka viielt kontinendilt prantsuse gurmeepäeva Good France.
Üleilmsel õhtusöögil pakuvad peakokad prantsuse stiilis õhtusööki, mis sel aastal seab esiplaanile keskkonna jätkusuutlikkuse ja tervisliku toitumise.
Just seetõttu kutsume teid 21. märtsil nautima prantsuse kokakunstist inspireeritud menüüd koos ehedate prantsuse veinidega!
Kaks kultuuri põimib ühte aga särav lauljanna Birgid Täht, esitades tuntud Raimond Valgre meloodiaid prantsuse keeles ning lisades juurde romantilisi Edith Piafi laule.
MENÜÜ
Gratineeritud auster
Cremant du Jura 60 Extra Brut, Marcel Cabelier
Küüliku-rillette pärlsibula, brioche’i ja musta küüslaugu aioliga
Pinot Gris “Les Princes Abbés” Domaines Schlumberger
Sibula tart murulaugu crème fraîche´i ja kitsejuustu tolmuga
Pinot Gris “Les Princes Abbés” Domaines Schlumberger
Tursk veenuskarpide ja safrani-Pernod’ kastmega
Chardonnay Aussières Blanc IGP, Domaines Barons de Rothschild
Prantsuse juustuvalik apelsinimoosiga
Côtes du Rhône Rouge, Guigal
Passionivaht tuile ja vaniljejäätisega
Muscat Beaumes de Venise, Famille Perrin
