Restoranis Goodwin Steak House õhtusöök "Marmorliha saladused!

Viru 22, Таллинн, Харьюмаа, 10140

Ресторан Goodwin The Steak House приглашает своих старых и новых гостей на мероприятие нового формата – познавательный мясной ужин «Секреты мраморных стейков» с шеф-поваром Евгением Карнауховым и су-шефом Lennart Suur

29 ноября, в 19. 00

Всё начнется со знакомства с шеф-поваром, Евгений Карнаухов и су-шефом Lennart Suur, которые расскажут о разных видах стейков, их особенностях и отличиях, ответит на интересующие вопросы. Вы узнаете не только, как выбирать стейки и какая прожарка соответствует им, но и что такое «мраморность», «вызревание»,какие породы бычков бывают, и какой откорм для них самый подходящий.
Каждое блюдо сопровождается специально подобранными винами,о которых расскажет сомелье .

Меню :
Биф а ля тартар Goodwin
Ростбиф из внешнего филе c микс салатом и медово-горчичным соусом
«Рибай» стейк , картофельное пюре с сыром Дорблю с винным соусом Goodwin

Фисташковый крем брюле. Кофе или чай.

Стоимость участия 49 eur
Количество мест ограничено

Продолжительность: 1,5-2 часа. Лекция будет проходить на эстонском языке .