Suvi, sillerdav suvi, lõpultult pikk on päev kauaks nõnda nüüd jälle jääb…
Sillerdav siidripiknik Villa Ammende aias
Kutsume nautima suvist õhtupoolikut Villa Ammende aias koos kerge suvise menüü ja Tori Siidritalu siidriga.
Tori Siidritalu siider valmib traditsioonilisel meetodil, kus pudelis kääritamine ja pikk laagerdamisprotsess annab siidrile eriliselt rikkaliku, maalähedase ning täidlase maitse – ehk siis joome justkui Eesti oma šampanjat!
Siidritalu pererahvas, Karmo ja Veranika tegelevad naturaalse siidri meisterdamisega aastast 2014. Siidri autorid piknikul ka ise kohal ning tutvustavad oma tooteid.
Suvepikniku roogade eest saame tunnustada oma peakokk Mihkel Heinmetsa, kes on loonud siidritega kokkusobiva kerge suvise menüü.
Pikniku roogade kõrvale pakume 5 erinevat siidrit – Rose, Pihla-õuna, Brut, Demi Sec ja Siider kasemahlaga.
Juustu- ja puuviljavalik
Kergelt röstitud kammkarbid safrani majoneesiga
Kergelt suitsune pardiliha rillette krõbedal rukki linnase leival
Kartulisalat maasuitsusingi ja basiiliku majoneesiga
Aiaroheline salat päikesekuivatatud tomatite ja mandilaastudega
Quiche laagerdunud talleliha ja musta küüslaugu emulsiooniga
Passionivilja tart vaarika-toorjuustukreemi ja mündisiirupiga
Valik sorbeesid siidrist
Kohv ja tee
Maitsevesi ja värskelt pressitud mahl
5 pokaali Tori Siidritalu siidrit
Sillerdav suvepiknik toimub kahel korral: 12.juulil ja 6.augustil algusega kell 18:00 Villa Ammende aias (halva ilma korral kolime salongidesse)
