2018 aasta viimasel päeval ootab Teid pidurüüs saal, kokad avavad austreid, voolab šampanjat ja kelnerid kannavad laudadesse delikatesse selleks õhtuks valmistatud erimenüüst.
Kõrva paitab ja jalga saab keerutada saksofoniheli saatel. Meelelahutust pakub kõige müstilisema kunsti – mentalismi praktikant Mikk Pärg, et aasta lõpeks maagiliselt jameeldejäävalt!
Külla ootame Teid kell 19:00
Õhtu alustuseks šampanja ja austrid
4- või 6-käiguline pidulik õhtusöök serveeritakse vastavalt Teie tempole lauas
Saksofonil Ammende külaliste lemmik hr.
Illusioonid toob Teieni Mikk Pärg
Õnnetina valamine
Ilutulestikku imetleme kõik koos Villa Ammende aiast
*Austrid ja šampanja*
Saabumisel 2 austrit ja šampanja Ruinart (2 pokaali *Ruinart Brut*-i ja 1 pokaal *Ruinart Rose*)
*Pidulik menüü*
*1. Eelroog*
Foie gras, puuvilja chutney ja 12- aasta vanuse äädikaga
*2. Eelroog*
„sous vide“ meetodil küpsetatud kammkarbid, spargli frikassee ja Hollandaise kastmega
*1. Pearoog*
Veiseliha antrekoot, kitsejuustu raviooli ja Sherry demi glaze kastmega
*2. Pearoog*
Röstitud tuunikala „SAKU“, Dijoni kartulikreemi ja marineeritud rohelise pipraga
*Magustoit*
„Märg“ šhokolaadi kook, šhokolaadi ganache ja passionvilja meringue
*Lõppakord*
Valik käsitöö makroone
Dress Code: Dark suit
Võtame 2019 aasta koos pidulikult vastu - tulge meile külla!
