Saada vana aasta väärikalt ära Viru Lyoni restoranis!
Meeleolukat aastavahetust aitavad luua:
Henrik Normann „Parimad palad Bangkokist ja New Yorgist“
Särtsakad varieteetantsijad
Viru Lyoni peakokk 6-käigulise õhtusöögiga „ 2018 maitsenüanssi“
Victoria Oolo elava muusikaga
DJ Leander Havi disko
Keskööl naudime vahuveini, Lyoni õnnetorti ja kaunist vaadet linna ilutulestikule.
Suurejoonelise ürituse hind on kuni 15. dets 89€, hiljem 99€.
Menüü
Isutekitajad
Pagari parimad küpsetised karulaugujuustuga
Lepasuitsutatud lõhe kõhuääred 24h õunasiidris kääritatud šalottsibulaga
Linnumaksa-pâté purustatud karamellpähklitega
Prantsuspäraselt soolatud pardiliha
Ampsud „kammkarp, svamm, oliiv“
Küpsetatud teod või ja maitserohelisega
Värviline maitsevõi
Alustuseks
Rohekarbi „borš“ │mädarõigas, kalamari, vetikas
Peategelased
Talukartul │ püree, suitsupart, õunakaramell, sibulaseeme
65°C küpsenud vasikaliha │ kukeseened, punapeet, lihaleemest kaste
Lõpetuseks
Lyoni õnnetort
