Õhtusöök Villa Ammende restoranis - Vene Köögi Klassika

Mere pst 7, Pärnu, Pärnu County, 80010

Lubage meil Teieni tuua ehedad maitsed otse Venemaalt. Külaliskokk Dmitri Fjodorov Moskvast, Punasel Väljakul asuvast restoranist SAVVA.


Dmitry tuleb Pärnusse, et tuua Teieni klassikalise Vene köögi imemaitsvad road, moodsa köögikunsti võtmes.

Tervitus suupisted
Peedi õrnsoolalõhe mädarõikakreemi ja õunaga

„Napoleon“ Borodinsky leiva, seapeki ja soolakurgiga

Tursamaks vutimuna ja rohelise sibulaga

Tatrapannkoogid kalamarjaga (hapukoor, muna, punane sibul)

Veise tartar ja /adzika/

Tervitusjook
Beluuga Vodka

Õhtusöögi menüü:

Hirv & Tomat
estragon, suitsujuustuvaht

„Julienne“
hautatud part, puravik

Peet & Õun
„ Kulebyaka“
lõhe | koha | šampanja kaste haugi ja kalamarjaga

Manna & Kondenspiim
tatar, hurmaa