Head külastajad!
Arvuliselt kolmas Platsiõhtuöök toimub restoranis Platz 27.10.2011 kell 19:00. Platsiõhtusöögi sisuks on – Tammuri talurestoran Tallinnas!

Olles kõhkvel ja küsides endalt – Tammuri? Tammuri talu? Tammuri talurestoran? Siis: tegemist mainstream meediale suhteliselt vähetuntud, toiduhuviliste seas vaid seda kõrgemalt hinnatud Otepää talurestoraniga. Ja mitte ainult – vaid ühe-mehe-restoraniga, kus üks mees saabki hakkama kõikide restorani pidamiseks vajalike tööde ja toimingutega.

Tammuri talurestorani fenomen ei peitu muidugi mitte ainult ruumilises väiksuses. Vaid oskuses valmistada omamaisest toormest hõrk, hingestatud ja ainukordne söömaaeg. Sedakorda siis pisut suuremalt:

Carmen Grupp esitleb – Tammuri talurestoran Tallinnas!

MENÜÜ
Tervitusjook: Zonin Prosecco Special Cuvee

Küülikusült, sibulamoos, pirukas ja värske hapukurk
2009 Pinot Blanc, Paul Zinck, Alsace, Prantsusmaa

Ahvenamarjaravioolid, rabarberi-juustukaste ja muskaatkõrvitsakook
2009 Pinot Blanc, Paul Zinck, Alsace, Prantsusmaa

Ahjus smooritud metssealiha, porgandivorm
2010 Rocca di Montemassi Sangiovese Le Focaie, Toscana, Itaalia

Laimikreem, jõhvikajäätis, kaerahelbetrühvlid ja hooajalised marjad
Tammuri talu rabarberiliköör

Kohv ja tee
Hennessy VSOP

Pileti hind: 49 eurot

Kohti: 100

Asukoht: restoranis Platz 27.10.2011 kell 19:00

---